소 사육장은 소에 의한 들이받힘·차임과 미끄러짐·전도 재해가 난다. 소 사육자는 경험이 있거나 교육을 받고 신체적으로 적합해야 하며, 소를 다룰 때 만약의 상황에 대비해 도피로·도피처를 마련하고, 소의 행동 특성(뒷발 짓·머리로 들이받기)을 숙지한다. 소는 조용한 분위기에서 다루고, 인도할 때는 단단한 재질의 막대기 등으로 지나치게 근접하지 않은 상태에서 하며, 다루기 힘들고 포악한 소는 선별해 격리한다. 사육장은 청결·정돈을 유지하고 막대기·돌맹이·철사 등 부스러기를 작업 전 점검하며, 바닥의 오물·거름을 수시로 수거해 미끄러짐을 방지하고 겨울철 결빙을 막으며 시멘트 바닥은 홈 처리로 미끄럼 방지를 한다. 작업자는 안전화를 착용하고, 어린이·노약자는 소를 직접 다루지 않으며, 불필요하게 소와 함께 크러쉬에 들어가지 않고, 소가 문 가까이 오면 비켜서며, 소는 무리와 함께 두고, 피로가 누적되지 않도록 적절히 휴식한다. 가축병 예방 접종과 개인위생으로 생물학적 위험도 예방한다.
이 지침 자체는 권고다. 위반 시 처벌 조항은 없으나 사육장 내 재해 발생 시 「산업안전보건법」 안전조치 의무 위반이 문제될 수 있다